Вы можете оплатить заказ при доставке курьером
Мука мелкого помола с высоким содержанием белков идеальна для приготовления теста, предусматривающего долгий период созревания (от 18 до 24 часов), после чего тесто можно использовать в течении 72-96 часов. Пшеничная мука получена путем помола и просеивания непроросшей пшеницы мягких сортов, из которой предварительно были извлечены посторонние вещества и примеси.
Состав продукта:
мука из мягких сортов пшеницыУсловие хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °СИнформация
- Масса Нетто
- 25 кг
- Cрок годности
- 8 месяцев
- Регион
- Венето
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории
- 336 кКал
- Белки
- 14 % min
- Углеводы
- 69,2 г
- Жиры
- 0,8 г
- Клетчатка
- 2,2 г
- Натрий
- 0,002 г
Свойства муки
- W (сила муки)
- 390 (-10/+30)
- Период созревания
- от 18 до 24 часов
- Клейковина влажная
- 38 % min
- Эластичность P/L
- 0,60 (±0,10)
- Зола
- тип 00 max 0,55
- Влага p/p
- 15,5 % max
- Асорбация
- 60 % min
- Стабильность
- 17' min
- Амилограмма
- 800/1200 u.a.
Нет отзывов об этом товаре.
Оставить отзыв
Вы можете оплатить заказ с помощью банковской карты при получении.
Вы можете оплатить заказ с помощью банковского перевода. Мы вышлем вам реквизиты после согласования заказа.
Курьерская доставка по Москве в пределах МКАД - 350 руб., при заказе от 2500 рублей - БЕСПЛАТНО!
до 30 км до 4500 р. - 500 p.
до 30 км от 4500 р. - Бесплатно
от 30 км до 4500 р. - 500p + 30 руб/км
от 30 км от 4500 р. - Бесплатно + 30 руб/км
до 30 км от 4500 р. - Бесплатно
от 30 км до 4500 р. - 500p + 30 руб/км
от 30 км от 4500 р. - Бесплатно + 30 руб/км
Минимальная сумма заказа: 1000 руб.
Стоимость доставки сообщит Вам менеджер.
Вы так же можете воспользоваться автоматическим расчётом стоимости доставки
Стоимость доставки сообщит Вам менеджер.
Вы так же можете воспользоваться автоматическим расчётом стоимости доставки
Минимальная сумма заказа: 1000 руб.
Стоимость доставки сообщит Вам менеджер.
Отправка заказов производится после полной предоплаты.
Сроки доставки: от 5 дней
Стоимость доставки сообщит Вам менеджер.
Отправка заказов производится после полной предоплаты.
Сроки доставки: от 5 дней
Рекомендуемые товары
