Корзина (0)
В корзине пусто!
Популярный товар
Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Супер Caputo 25 кг, W 240-260
Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Супер Caputo 25 кг, W 240-260
Код товара: RF1001 Caputo

Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Супер Caputo 25 кг, W 240-260

В сравнение Страна: Италия

от 5 шт -5%от 10 шт -10%
Мука получена из зерна средней силы и большой эластичности. Советуется для замесов средней длительности левитации.

Подробное описание
3 435 ₽
На складе Купить в один клик
5 шт или более 3 263 ₽
10 шт или более 3 091 ₽
Мука получена из зерна средней силы и большой эластичности. Советуется для замесов средней длительности левитации.

Состав продукта:

Мука из мягких сортов пшеницы.

Условия хранения:

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Информация
Масса Нетто
25 кг
Cрок годности
12 месяцев
Регион
Неаполь
Тип муки
00
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калории
351 кКал
Белки
11,5 % (±0,50)
Углеводы
73,00 % (±3,50)
Жиры
0,90 % (±0,30)
Свойства муки
W (сила муки)
240-260
Клейковина сухая
11,0-11,5 %
Эластичность P/L
0,50-0,60
Активность фермента
300-360
Зола
0,50 % (±0,05)
Влага p/p
15,5% (±1,00)
Стабильность
4’-7’
Пищевые волокна p/p
2,40 % (±0,50)
Теги: Италия

Работая с сайтом www.food.redoro.ru, вы принимаете условия использования файлов cookies.

Более подробная информация здесь

x