Корзина (0)
В корзине пусто!
Популярный товар
Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Паста Фреска Caputo 25 кг, W 260-280
Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Паста Фреска Caputo 25 кг, W 260-280
Код товара: RF1003 Caputo

Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Паста Фреска Caputo 25 кг, W 260-280

В сравнение Страна: Италия

от 5 шт -5%от 10 шт -10%
Произведена из тщательно отобранных сортов зерна чтоб идеально подходить для традиционного приготовления "Свежей Пасты".

Подробное описание
4 148 ₽
На складе Купить в один клик
5 шт или более 3 940 ₽
10 шт или более 3 732 ₽
Произведена из тщательно отобранных сортов зерна чтоб идеально подходить для традиционного приготовления "Свежей Пасты" удовлетворит потребности самых требовательных производителей свежей пасты. Хороший уровень глютэна, цвета и эластичности подобран для Вас чтоб ваша паста была неизменно идеальна.

Состав продукта:

Мука из мягких сортов пшеницы

Условия хранения:

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Информация
Масса Нетто
25 кг
Cрок годности
12 месяцев
Регион
Неаполь
Тип муки
00
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калории
350 кКал
Белки
12,25 % (±0,50)
Углеводы
72,00 % (±3,50)
Жиры
0,90 % (±0,30)
Свойства муки
W (сила муки)
260-280
Клейковина сухая
12,0-12,5 %
Эластичность P/L
0,70-0,80
Активность фермента
320-340
Зола
0,45 % (±0,05)
Влага p/p
15,5% (±1,00)
Стабильность
16’-18’
Пищевые волокна p/p
2,30 % (±0,50)
Теги: Италия

Работая с сайтом www.food.redoro.ru, вы принимаете условия использования файлов cookies.

Более подробная информация здесь

x