Корзина (0)
В корзине пусто!
Популярный товар Хит продаж
Мука из мягких сортов пшеницы тип 0 Манитоба Caputo 25 кг, W 360-380
Мука из мягких сортов пшеницы тип 0 Манитоба Caputo 25 кг, W 360-380
Код товара: RF1005 Caputo

Мука из мягких сортов пшеницы тип 0 Манитоба Caputo 25 кг, W 360-380

В сравнение Страна: Италия

от 5 шт -5%от 10 шт -10%
Мука Манитоба произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы чтоб стать идеальной базой для традиционной неаполитанской пиццы.

Подробное описание
4 485 ₽
На складе Купить в один клик
5 шт или более 4 260 ₽
10 шт или более 4 036 ₽
Мука Манитоба произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы чтоб стать идеальной базой для традиционной неаполитанской пиццы. Увеличение количества глютэна высочайшего качества позволяет получить всегда отменное тесто, стабильное и эластичное. Кроме того тщательнейшие исследования и разработки специалистов Капуто позволят Вам всегда получать идеальный конечный продукт с уникальным и традиционным вкусом.

Состав продукта:

Мука из мягких сортов пшеницы

Условия хранения:

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Информация
Масса Нетто
25 кг
Cрок годности
12 месяцев
Регион
Неаполь
Тип муки
0
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калории
345 кКал
Белки
14,5 % (±0,50)
Углеводы
68,00 % (±3,50)
Жиры
1,00 % (±0,30)
Свойства муки
W (сила муки)
360-380
Клейковина сухая
14-14,5 %
Эластичность P/L
0,5-0,6
Активность фермента
340-360
Зола
0,60 % (±0,50)
Влага p/p
15,5% (±1,00)
Стабильность
16’-20’
Пищевые волокна p/p
3,00 % (±0,50)
Теги: Италия

Работая с сайтом www.food.redoro.ru, вы принимаете условия использования файлов cookies.

Более подробная информация здесь

x