Корзина (0)
В корзине пусто!
Популярный товар
Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Интеграле Caputo 5 кг, W 200-220
Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Интеграле Caputo 5 кг, W 200-220
Код товара: RF1013 Caputo

Мука из мягких сортов пшеницы тип 00 Интеграле Caputo 5 кг, W 200-220

В сравнение Страна: Италия

от 5 шт -5%от 10 шт -10%
Мука Интеграле грубого помола получается путем перемола всего зерна пшеницы, вместе с оболочкой.

Подробное описание
788 ₽
Ожидается поступление
5 шт или более 749 ₽
10 шт или более 710 ₽
Мука Интеграле грубого помола получается путем перемола всего зерна пшеницы, вместе с оболочкой. Это обойная мука, которая подходит для выпечки столовых сортов хлеба. Произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы. Тщательнейшие исследования и разработки специалистов Капуто позволят Вам всегда получать идеальный конечный продукт с уникальным и традиционным вкусом.

Состав продукта:

Мука из мягких сортов пшеницы

Условия хранения:

Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников света и тепла, оптимально 20-24 °С
Информация
Масса Нетто
5 кг
Cрок годности
12 месяцев
Регион
Неаполь
Тип муки
00
Пищевая ценность на 100 г продукта
Калории
328,5 кКал
Белки
12,50 % (±0,50)
Углеводы
60,00 % (±3,50)
Жиры
2,50 % (±0,30)
Свойства муки
W (сила муки)
200-220
Клейковина сухая
11-12%
Эластичность P/L
0,5-0,6
Активность фермента
300-360
Зола
1,50 % (±0,05)
Влага p/p
13,5% (±1,00)
Стабильность
2’-4’
Миниралы p/p
0,55 (±0,30)
Теги: Италия

Работая с сайтом www.food.redoro.ru, вы принимаете условия использования файлов cookies.

Более подробная информация здесь

x